En una urbe como la Ciudad de México, donde el caos convive con la rutina del día a día, encontrar espacios que se sientan como un refugio llega como un abrazo al corazón. Eso es Milo’s en la Condesa, un acogedor bistrot donde el tiempo parece detenerse, los sabores conquistan el paladar y puedes reunirte a platicar sin prisa.
Ubicado sobre avenida Ámsterdam, en el corazón de la Condesa, Milo’s combina la calidez y el dinamismo de la colonia con una propuesta gastronómica versátil, basada en el comfort food y en la elección de ingredientes de la más alta calidad. Una elección acertada si buscas un restaurante en CDMX para una cita, una charla con amigos o simplemente disfrutar de una buena experiencia alrededor de la mesa —y que, además, sea pet-friendly—.
Su menú destaca dos grandes momentos: el brunch y las comidas/cenas, evolucionando de platillos como enchiladas y panadería artesanal a pastas de autor y platos insignia. En esta ocasión pudimos degustar su menú destinado a la tarde.
Empezando por su carta de bebidas, encontrarás opciones para cada gusto: desde cervezas y cócteles clásicos hasta creaciones de la casa y, como en nuestro caso, mocktails. Te recomendamos el Green Love y el Citrus Rose si buscas una alternativa fresca, con un toque dulce y sin alcohol.
Cada platillo goza de magia propia y, desde nuestra experiencia, te recomendamos probar el tartar de res, preparado al momento frente a ti con ingredientes frescos y perfecto para compartir.
Y es que detrás de su cocina también existe una filosofía que pone especial atención en el origen de los ingredientes. Bajo la premisa “De la tierra a tu mesa”, Milo’s se abastece de vegetales e insumos frescos provenientes del Huerto Los Ailes, un proyecto de agricultura sostenible, regenerativa y orgánica ubicado en Valle de Bravo.
De igual forma, su salmón acompañado de risotto con un toque cítrico y su estofado de res conquistaron nuestros paladares. Y para un cierre de ensueño, sus profiteroles con helado y un baño de chocolate ofrecen una mezcla equilibrada entre lo dulce, lo suave y lo crujiente. Nosotras elegimos acompañarlos con su infusión Verde Limón, que combina té verde Sencha de Japón con zacate de limón del Estado de México.
La próxima vez que te encuentres buscando dónde comer en la Condesa, date una vuelta por Milo’s y conoce su carta por tu propia cuenta. Su ambiente bohemio y tranquilo, junto con una propuesta que celebra el arte, la diversidad, la buena comida y la vida de barrio, seguramente te invitarán a regresar una y otra vez.
Visita Milo’s de lunes a domingo en Ámsterdam 308, esquina con Celaya, Hipódromo Condesa.